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第62章 李叔家的柴米油盐

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鲁菜历史悠久,传承甚广,鲁东省的厨子也自然很有名,就连《亮剑》中三五八团的团长楚云飞,都要随身带着一个鲁东厨子,招待云龙兄。

从李红林口中得知,桂英婶子姓颜。

刘三江知道淄川地区有一个颜神古镇,据说是鲁东省博山菜的发源地之一。

“李叔,我婶儿老家不会是颜神镇的吧?”

“小刘,地理学得不错!还知道我们那里古镇的名字!”李红林弹了弹烟灰,继续说:“你婶儿虽然姓颜,可她老家是泉城的,大明湖知道不?她老家就在大明湖附近。”

一个淄川人,一个泉城人,能在那个年代走到一起,绝对有些不寻常的故事。

刘三江也起了八卦的心思,“李叔,那您和婶儿是怎么认识的?”

李红林听到这个问题,作为一个年龄快过半百的中年人,居然脸上有了一丝羞涩。

“说来话长!我跟你婶子第一次见面,还是在1948年9月17日。那天是攻打泉城王耀武的第二天,我们连队趁着夜色夺下一个前沿阵地,看到他们的饭菜桶里装着烧鸡和月饼,才知道那天是中秋节。那天月亮很圆很亮,我美滋滋地吃着缴获来的月饼,正在蹲在一个壕沟里,整理着需要上报战果!结果被你婶子抄后,一扁担给敲晕了!再次醒来的时候,我头上已经缠着纱布,躺在野战医院的床上。发现你婶子在床边,含情脉脉地,老是偷偷看我,我一看,这小妮子应该是看上我了,我也就将就着娶了她!”

颜桂英耳朵很好使,听到李红林这番言论,直接拆台,“小刘,别听你李叔胡说!那时候我看他眼神呆滞,还以为被我打坏了脑子,心里一直过意不去,只好天天去照顾他。不知怎么回事,我爹知道了这事,还非要让我嫁给你李叔!后来才知道,就是你李叔找人给我爹带话,说你李叔为了就我,脑袋差点被敌人开了瓢,丢了性命!还说,这是英雄救美,两人的年龄差不多,也是缘分!”

李红林笑着也不反驳,“桂英,咱们都老夫老妻了,以前的事情就不要追究细节了!你看现在咱们感情多好,还能在大城市里分了一套这么大的房子!”

颜桂英并不买账,“还大房子,我老家的房子比这宽敞多了!还独门独院!嫁给你什么好处,从东奔西跑,担惊受怕!就连剁个肉馅子,还得挑邻居家不休息的时候!”

刘三江在一旁看着两人斗嘴,感觉很温馨。

这可能就是华夏中年人独特的生活方式,用争吵的方式维护着婚姻。

每个女人到了中年,或长或短,都会有一段更年期。

这段期间,很多女性会出现一系列生理和心理方面的变化,如焦虑、抑郁和睡眠障碍等。

家里只要有一个吵不散的老伴,她们可以随时发泄着心中无名的脾气,有了宣泄口,自然不需要去找医生治疗。

这可能,也是国内没有知名心理医生的原因。

当然有付出就有回报,像颜桂英这样的家庭妇女,承担起家里的重担。洗衣做饭,在家带孩子,这些繁琐又劳神的事情。

李红林又讲了一些解-放鲁东省、华野南下、解-放金陵市、解-放商海市的故事。还提到了王耀武、吴化文、张灵甫这些人的故事。

这些人据说打过小东洋,有过一些战功。

刘三江并不否认他们的贡献,但作为一位东山省的青年,对他们实在是没有什么好感。

纵横约100公里,臭名昭着的“沂鲁无-人-区”,就是他们制造的。

这个区域的惨状,听幸存的老人讲,许多村子几个月都看不到炊烟,连一只猫、一只狗都没有,到处长满了荒草。原本只在荒山野岭出现的豺狼,都在村庄里定居下来。夜晚什么声音也没有,只能听见狼的嚎叫。

很可惜,这里面,只有“罪状”最轻的张灵甫,被击毙在孟良崮的山洞里,也算死得其所。其他两位却投降或者被俘,有了戴罪立功的机会。

解-放后,某位还能带着几位姨太太,在西湖边上听风赏雨,花前月下。更可气的是,运气超级爆棚,在不该死的时候,病死了!

历史评价是多方面的,有些人选择了原谅,有些人只能郁郁而终。

颜桂英的动作很麻利,很快炒出了四个菜,最后用跳跳鱼搭配上豆腐,做了一锅鱼汤。

四菜一汤,在这个年代,可是国宴的标配。

炖鱼汤的间歇时间,颜桂英去洗漱间洗了头发。

也就七、八分钟,一盆奶白色的鱼汤端上了桌,大伙也都坐了下来。

颜桂英拿来几个瓷勺子,分给众人,边分边说:“时间太短,这鱼,我就用高压锅压了压,味道可能差点,小刘,小晴,你们尝尝看!”

俗话说,千炖豆腐万炖鱼。

炖鱼很讲究时间的长短,炖得越久,鱼汤的味道也就越鲜美。

刘三江舀了一小勺,送入嘴里,“婶儿,这鱼汤真好喝。”

这些赞扬并不是他违心说谎话,这道汤确实做的鲜美。

李红林却砸吧着嘴,有些不满意,“这比上周做的差远了!”

颜桂英正在给小女儿夹着鱼肉,听了这话,呛声道:“不好吃,可以不吃!”

刘三江倒着白酒,赶紧打圆场,“李叔,肯定是婶儿的厨艺太好,把您的胃口养刁了!我觉得味道很好,比外面的大饭店还要好!”

苏晴喝过也夸奖,“阿姨,你这手艺,完全可以在商海开一家饭店!”

“好喝就多喝点!”颜桂英听了很高兴,然后冲着李红林哼了一声,“红林,听到了吗?小晴说我可以去开饭店!”

李红林端起酒杯,与刘三江碰着杯,“人家就是跟你客气一下,你知道大饭店的菜讲究什么!色香味俱全,明白吗?第一条就是色!你看看你做的这些饭菜,连个好看的造型都没有,让人家看了哪有食欲!……”

刘三江赶紧劝住李红林,没让他继续说下去,“李叔,先喝酒!先喝酒!”

茅台酒口感就是好,用外汇券才八元钱一瓶。

刘三江真想买上几百瓶,存到2022年再出售。

四五十年的老酒,至少4w起步,投资回报率超过5000,这个回报率,让巴菲特听了都落泪。

……

……

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