终于又有了工作，了却了陈海跃的一块心病。
员工食堂里，包括食堂管理员小赵在内，还有负责采购的尤师傅，主灶季师傅，帮灶殷师傅，另有一位负责切菜、蒸焖主食外带些杂活儿的中年女人齐大姐，再加上现来的陈海跃，一共六个人......
从酒楼出来的陈海跃，自然不会对食堂里的工作太陌生，没用一天工夫就基本适应了。再加上手脚勤快又有眼力劲儿，很快就得到了几位的认可。他的主要工作，是配合齐大姐那摊子，他没来之前，齐大姐这块儿正缺人手，一个人忙不过来的时候，管理员小赵只好调动屋里其他人过来帮忙。自打陈海跃来后，不光解决了这边的人手问题，大家也腾出了聊话的时间，因为该食堂的每位都是靠关系进来的，所以，自然会有人问到陈海跃是谁的关系，陈海跃每次都是含糊地回答：
“是托亲戚帮忙来到的这儿。”然后就赶紧岔开话题......问话的见陈海跃岔开了话题，也就不便再问了......
干了一段时间，陈海跃也基本了解了这儿的工作情况与安排，每日主要是早晨和中午两餐，如公司有职员加班儿，或是下午公司安排有客餐任务，一般根据当时情况，再决定食堂内部人员是全部还是某位留下来。若不是客餐，而是公司又不多的几位加班儿，食堂里通常安排一到俩人留下就够了......
这天中午已过，食堂人员一起正忙着收拾打扫厅堂与后厨卫生，该要准备下班的时候，管理员小赵推门儿进来，把大家召集到一块儿通知说：
“今晚公司有员工加班，食堂需要留人，你们看今天谁留下？”
小赵说完，挨个儿看了看，大伙儿你瞧我一眼我看他一眼，谁都没吱声儿。小赵见大家都不言语，于是把目光落在了陈海跃身上，并微笑着说：
“陈师傅，你来的时间也已经不短了，每次都是让他们其中的人留下，今天是不是你留下来试一试，好吗？”
陈海跃一听让自己留下，稍稍愣了一下说：“我留下来行是行，可是我不知道该做些什么？”
小赵听后马上又微笑着说：“其实很简单，一般都还没什么要求，这样吧，回头你问问他们几位每次都怎样做的就行了......”
领到安排的陈海跃和大家一起忙完了中午这摊儿之后，借大家正打算要去更衣室之际，赶忙问了问下午该如何去做......
其他人都下班走了，食堂里只剩陈海跃一人，因这会儿没事，再加上劳累了大半天，陈海跃便在餐厅一椅子上坐了下来......
休息了一段时间后，他起身了开座位进到厨房......
临近晚餐时间，公司加班的几位陆续推门儿进到食堂大厅，立等在取餐窗口处......
没过一会儿，大家有序地挨着从窗口接过里面递出盛有食物的餐盘，回到了餐桌前......
从大家表情中不难看出都有些不悦，更有一位皱着眉头说：“唉！又是中午剩的......”
正当大家边抱怨边勉强吃的时候，办公室谢主任推门儿进来了，大家一见是谢主任，都停下了手中的筷子......
谢主任来到某桌前，正要跟几位打招呼，就听有人叽里咕噜地说：
“每次加班儿总是吃中午剩的，也不给弄点儿新鲜的......”
谢主任先是望了望大家，然后又看了看大家面前的盘子，皱了皱眉说：
“我不是没说过他们，也不是没找过小赵，怎么还这样呢？今天食堂谁加班儿？我去里面看看......”
谢主任说完，疾步来到厨房门前，推门一看，刚皱起的眉头稍稍松了一下，脸上也稍微露出一丝微笑来......
陈海跃见是谢主任，忙走过来并打着招呼说：“谢主任好！今天您也加班？我这就给您盛......”
就在陈海跃伸手要取跟前儿桌上不锈钢餐盘时，谢主任马上摆了摆手说：
“先不急，我有话要说，是这么回事儿，本来我不知道今晚是你顶班，我还以为是别人呢！不过有些话还需要交代一下，最近这几个月里，公司里晚上经常要有员工加班儿，他们多少对咱食堂下午这顿儿有些意见，总嫌是中午剩的只不过又热了一遍，主要是这菜怎么也得弄点儿新鲜的。当然这事儿不怨你，你刚来不久，又没人告诉，这样吧，待会儿我跟今晚公司加班的几位解释一下就是了，等明天我再找食堂管理员小赵说这件事，好，你忙吧！”
谢主任说完正要转身出去，忽被陈海跃叫住说：
“谢主任，您先等一下，您不也还没吃吗？这样吧，如果大家不着急，我就重新给大家再炒一两个菜，主食应该不用换了，热完后还挺新鲜呢！”
没等陈海跃话音落下，谢主任马上亮着眼睛说：“那太好了，我差点儿忘了，你是从酒楼里出来的，厨艺一定不会错，我这就告诉他（她）们去！......”
谢主任刚走出厨房，陈海跃就立刻来到库房开始挑选食材......
没过多长时间，他就端着一大号托盘从厨房里出来了......
此时，包括谢主任在内的几位，正围坐在一张桌前有说有笑地闲聊，大家一见菜来了，全都睁圆了眼睛......
陈海跃先后刚将一大盘酱香味儿烧茄子，和一大盘鱼香鸡丝摆放在桌面上，各位就争先恐后地动起了筷子......
谢主任很是惊讶地问：“哎？这刚多一会儿？这么快就做出来了？”
陈海跃笑着回答道：“哎，食材都是现成的，所以没怎么费事，要不是时间的关系，我还要再给大家添上道清淡些的菜。谢主任你们先吃着，我再给大家做个汤去！”
就在他转身的同时便听到有人说：
“唉！自打来到咱公司，我还是头一次吃上这么好吃的菜！平时咱吃的那都是些什么呀？......”
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